我曾獨自一人在東京車站的六里舍外排了２個半小時。
也曾一個人在寒冷的冬天在筑地壽司大外排了４小時。
這大概是我爲了吃，經歷過最離譜的兩個經驗吧。
但這回的奈良之旅，又碰上了個超離譜的店：Mitsuba みつ葉 （三葉）拉麵。
照片的招牌是店外實際的招牌。
形容的好聽，可以説是個有個性的招牌，但我當下想的是“哇！說這什麽塗鴉？”
看著招牌實在很難想象這家店會是全日本國排名第七的拉麵屋，
而它在Tabelog上的評分竟能達到4.19！！！
這是多麽難實現的數字。
即使是幾萬日幣的高級料理廳也不見得能拿到這樣的平價。
而みつ葉里的拉麵卻衹要750日幣。
其實離譜的點不是評分。
而更多在於店的營業時間。
周一到周六，早上11店到下午13.30。周日公休。
老闆...衹開這麽短的時間，真能經營的下去嗎？
而且這家店雖然在奈良，但確實在富雄站，離旅游景點還是有段距離。
我是10：30早上到店外的，離開店時間還有個半小時，夠早了吧。
雖然前面排了差不多10個人但還好。
本來還有點得意的，直到我拿到整理券...
哈？12.50？
原來這家店爲了不讓顧客浪費時間，每天會發行整理券。
要先拿整理券，然後在指定的時間回來，但回來時有可直接入座，也有可能還得等一會兒。
所以我雖然是10：30到，但那時發的券已經是上午12：50分了。
還好吃了早餐才來，不然會餓死。
因爲買了一日周游票，我就趁著空擋到大和西大寺站吃蛋糕了。
奈良食記 - Gateau des Bois - 古典小店里品嘗小宇宙
因爲害怕號碼被當掉，我提早個半小時，12：20就到店門外了。
然後就看到外頭挂了個大大的“終了”牌。
嚇死了！
還好我提早來了，原來店雖然是1：30關，但衹要整理券發完，後來的顧客都沒得吃。
雖然當天有下雨，但依然不影響生意。
超離譜的。
忘了拍店裏的照片了。
不過看店的門面不難聯想到内部的裝潢吧。
就是兩個字：普通
裏頭沒什麽空間，就一個拉麵吧檯，10個？個座位。
我點的是店内本番的醬油拉麵。
但面一端上，還沒吃就已經覺得みつ葉的面不簡單。
首先，喂老闆。這湯應該不僅僅是醬油吧。
我可是有長眼睛和鼻子的。
那陣陣的香氣，那湯汁上的奶泡。
嘗一口，果然，這完完全全是奶油醬油鷄湯。
而且奶油的比例似乎要超出醬油了，非常非常的香甜。
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好喝得想不出話來。
這個湯底和意大利面的奶油培根蛋麵（carbonara)一樣香，但卻更爲爽口。
雖然沒人會大口大口的光喝奶油培根蛋麵獎，但みつ葉就能喝。（我就喝得快見底了）
而且吃奶油培根蛋麵時不是會很怕面冷掉嗎？
但みつ葉的拉麵從始至終，都沒冷卻。
照片里拍不到，但整碗面一直都飄著蒸汽。
因爲很簡單，我有看到老闆先將碗盤燙過，真的是陰招。
而且“叉燒”也是超獨特的。
這叉燒的口味是西式腌烤肉，一進嘴巴里就能吃到黑胡椒味。
和真款面非常的搭調。
因爲忙這吃，我沒照多少照片。
但我能肯定的說，みつ葉絕對進入我吃過的拉麵，最好吃前三名。
不管多好吃的拉麵，我一般吃普通size的就不行了。
但這回卻很後悔沒叫大碗的，感覺才吃沒幾口怎麽就完了呢...
從排隊到吃，這段拉麵之旅拉麵，若沒留意很快就沒得唱了。
有來奈良的話，建議你寧可少逛幾個景點，也一定要來吃。
おみやげ的話，店内也可以順道買。
這是奈良みつ葉店限定的みつ葉拉麵包。
一包大概１４０日幣，我買了一箱５包。
雖然還沒吃過但若有店的三分之一美味就夠了。
みつ葉ラーメン - Mitsuba Ramen
http://ameblo.jp/mitsuba-0328/
| 地址 | |
| 营业时间 |
11時～售完就沒了 |
| 价格 | 拉麵780起跳 |
| 交通方式 | 近鐵 奈良綫 富雄站 徒歩10分 |
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