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 吉永史的《西洋古董果子店》你看過嗎?

這大概是十五年前的漫畫了。

故事圍繞這一家名爲Antique的蛋糕店,顧名思義,裏頭的裝飾和餐具大都是古董。

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漫畫的篇幅不長,由一段段的小故事環環相扣。

有時是店裏客人的故事,有時是店裏員工的故事。

而穿插于每段故事的是Antique的老闆,既不愛吃甜點,卻因爲某個理由而開了這家店。

這本漫畫對法式甜點的描寫,大概啓發了我對甜食的興趣吧。

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會在這裏提起這漫畫是因爲這回介紹的Gateau des Bois,和我當年想象的Antique,有幾分相似。

雖然室内的裝飾不是古董,但就是有那種感覺。

Gateau des Bois在奈良有兩家店。

我去的是位于近鐵大和西大寺站的本店。

原本沒打算去的,但因爲正等著吃拉麵,有點空餘時間。

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店的外觀洋式風十足。

門外看著就覺得很高級。

不過啊,蛋糕和飲料的價格其實算是平價。

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最便宜的草莓蛋糕400加稅。

而最頂級的,在國外比賽得過獎的兩款巧克力蛋糕也不過630加稅。

這比新加坡星巴克的蛋糕還來的便宜。

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因爲沒做功課,我在櫃檯前躊躇了好久。

每款蛋糕看起來都像假的一樣,非常的精美。

最後就任憑感覺挑了一樣。

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店裏雖然不大但還好時間早,幾乎是清空的狀態。

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而且店的采光不錯,即使外頭下著細雨,店内的氣氛仍然十分的明亮。

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咖啡和蛋糕是一塊端上的

雖然沒有Latte art,但我覺的咖啡的顔色感覺很像土星。

而且味道也很香,算是好的咖啡。

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鏘鏘,這款不記得叫什麽名字了,但是好美的蛋糕啊!!

顔色既有層次,而且雖然上面貼點金箔,但看起來一點也不俗。

算是很正面的用了金箔爲裝飾

(老實說金箔沒味道,我一向覺得放金箔的蛋糕華而不實)

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橘粉色的球狀型,好像木星。

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雖然說是蛋糕,但其實蛋糕的部分非常少,衹在最底層。

上頭是山莓慕斯,即扎實,但卻不至於膩。

感覺打得恰到好處,一入口便化開了。

中間層是膠狀的莓子果醬。把慕斯和蛋糕底做了個區分。

若少了這層,慕斯的濃鬱應該會完全蓋過蛋糕和莓子的味道吧(蛋糕索性成了該去掉的纍贅)。

但有了這層酸酸的莓子,一進嘴巴里,果香就爆開了。

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雖然錯失了店里的招牌La Galaxie (宇宙)巧克力蛋糕。

但是卻無意地凑了個土星和木星,

奈良古街的小店内品嘗了自己的小宇宙。

Gateau des Bois
http://www.gateau-des-bois.com/

 

地址
营业时间

9時~19時
第1、第3,周三定休

价格   蛋糕400日币起跳,咖啡400起跳
交通方式 近鐵 奈良綫 大和西大寺站 徒歩2分


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